うえだ調理センターは市川市、船橋市、江戸川区などへの仕出し、お祝い、会議、接待用のお料理、お弁当をお客様のご要望に合わせて、配達いたします。
〒272-0023市川市南八幡2-16-14
「ご飯、おこめ」 当店では、冷めてもおいしくいただける 100%千葉県産のコシヒカリを使用しています。
鮪(まぐろ)は赤身からトロまで全て本鮪を使用しています。
本場京都から取り寄せた高級白味噌を独自のレシピ(ブレンド)で使用しています。
ローストビーフとステーキには黒毛和牛を使用しています。
懐石料理の前菜等でご好評の合鴨ロースにはあっさりとした日本人好みのチェリバレー種を使用しています。
天ぷらにはこだわりの大豆白絞油
とんかつ、フライには100%純正ラードを使用しています。 ※健康志向の時流に相反しているかもしれませんが、老舗とんかつ屋の DNAで妥協できません。一番美味しくお召し上がりいただけます。
お吸い物や茶碗蒸しなどはポット、保温容器などで宅配いたしますので、 ギリギリまで温かい状態でご提供できるように心掛けております。